Offert-Anfrage Lounge on 14th (Bau 5)
Meeting Packages
- Apéro
- Getränke
- Alle
- Packages
- Platten
- Baguette
- Fingerfood - kalt
- Fingerfood - warm
- Süsses
- Kaffee & Tee
- Softdrinks
- Wein & Schaumwein
- Bier
Small Apéro
Nüssli, Chips, Salzstängeli
Apéro Mediterrano
Marinierte Oliven, Grana Padano, Grissini
Klassik Apéro
Chäschüechli
Schinkengipfeli
Mini Pizzen (Margherita und Prosciutto)
Mini Spinat-Küchlein
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person
Schinkengipfeli
Mini Pizzen (Margherita und Prosciutto)
Mini Spinat-Küchlein
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person
Quadra Apéro
Quiche mit mediterranem Gemüse
Mini Flammkuchen mit Speck
Rind-Meatballs (3 Stück) mit pikanter Tomatensauce
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person
Mini Flammkuchen mit Speck
Rind-Meatballs (3 Stück) mit pikanter Tomatensauce
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person
Swiss Apéro
Wurst-Käse-Salat
Appenzeller Chäschüechli
Siedfleischsalat mit Kräuter-Vinaigrette
Chäshörnli im Glas mit Röstzwiebel
Süsskartoffel-Dip mit Knusperbrot
Gersten-Gemüse-Suppe
je 1 Stück pro Person
Appenzeller Chäschüechli
Siedfleischsalat mit Kräuter-Vinaigrette
Chäshörnli im Glas mit Röstzwiebel
Süsskartoffel-Dip mit Knusperbrot
Gersten-Gemüse-Suppe
je 1 Stück pro Person
Italian Apéro
Focaccia mit Rohschinken
Marinierte Oliven und Grana Padano Möckli
Crostini mit zweierlei Pesto
Vitello Tonnato mit knusprigen Kapern
Mediterraner Gemüsesalat mit Mozzarella
je 1 Stück pro Person
Marinierte Oliven und Grana Padano Möckli
Crostini mit zweierlei Pesto
Vitello Tonnato mit knusprigen Kapern
Mediterraner Gemüsesalat mit Mozzarella
je 1 Stück pro Person
Asia Apéro
Frühlingsrollen
Poulet-Teigtaschen
Crevetten
Sesam-Wonton
Thai-Gemüse-Samosa
Lachs Teriyaki
Rote Thai Curry Suppe mit Zitronengras
Edamame mit Meersalz
Wakame Salat mit Riesencrevette
Glasnudelsalat mit Gemüse und Sweet-Chili-Dressing
je 1 Stück pro Person
Poulet-Teigtaschen
Crevetten
Sesam-Wonton
Thai-Gemüse-Samosa
Lachs Teriyaki
Rote Thai Curry Suppe mit Zitronengras
Edamame mit Meersalz
Wakame Salat mit Riesencrevette
Glasnudelsalat mit Gemüse und Sweet-Chili-Dressing
je 1 Stück pro Person
Deluxe Apéro
Rauchlachsrückenfilet mit Dillcrème und Mini-Blini,
Tuna Tataki mit Algen-Mango-Salat,
Pulled Pork auf einer Maistortilla mit Sauerrahm und Chipotle,
Arancini mit Tomaten-Chutney und Parmesanknusper,
Gebackene Camembert-Ecken mit Preiselbeeren,
Tomatenessenz mit Einlage
je 1 Stück pro Person
Tuna Tataki mit Algen-Mango-Salat,
Pulled Pork auf einer Maistortilla mit Sauerrahm und Chipotle,
Arancini mit Tomaten-Chutney und Parmesanknusper,
Gebackene Camembert-Ecken mit Preiselbeeren,
Tomatenessenz mit Einlage
je 1 Stück pro Person
Käseplatte
Auswahl an Schweizer und regionalen Hart- und Weichkäse (5 Sorten)
Weintrauben, Baumnüsse, süss-saures Apfelconfit und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Weintrauben, Baumnüsse, süss-saures Apfelconfit und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Fleischplatte
Bündnerfleisch, Salsiz, Bierwurst, Salami
Essiggemüse
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot
für 5 Personen
Essiggemüse
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot
für 5 Personen
Antipastiplatte
Mattonella Rohschinken, Bresaola, Salami Nostrano
Grana Padano, marinierte Oliven
Hausgemachtes Antipasti-Gemüse-Spiessli (Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rotweinzwiebeln),
dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot
für 5 Personen
Grana Padano, marinierte Oliven
Hausgemachtes Antipasti-Gemüse-Spiessli (Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rotweinzwiebeln),
dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot
für 5 Personen
Schweizerplatte
Auswahl an Schweizer Hart- und Weichkäse
Bündnerfleisch, Bierwurst, Salsiz
Weintrauben, Essiggemüse und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Bündnerfleisch, Bierwurst, Salsiz
Weintrauben, Essiggemüse und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
1-Meter Baguette Schinken
Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Salami
Körnli-Baguette mit Salami Nostrano, Rucola, Senfbutter
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Appenzeller
Roggen-Baguette mit Appenzeller, Salat, Apfel
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Tomaten-Mozzarella
Ruchbrot-Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto, Rucola
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Baba Ganoush & Grillgemüse
Sauerteig-Baguette
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Rauchlachs
Rauchlachs, Meerrettichcrème, Salatgurke
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Bündner Fleisch
Laugen-Baguette mit Bündner Fleisch, Salat, getrockneten Tomatenquark
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Rohschinken
Weizenkleie Baguette mit Rohschinken, Salat, Frischkäse
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Roastbeef
Rustico-Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat, Tomate
Für 10 Personen
Für 10 Personen
Tomaten-Mozzarella-Spiess
Marinierte Oliven und Grana Padano
Crostini mit zweierlei Pesto
Focaccia mit Rohschinken
Vitello Tonnato mit frittierten Kapern
Wakame-Salat mit Riesencrevette
Siedfleischsalat mit Kräutervinaigrette
Wurst-Käse-Salat
Griechischer Salat
Cruditées
Rindstatar mit Stangensellerie-Champignon-Salat
Gartensalat mit Rauchlachs und Honig-Senf
Chäschüechli
Mini-Gemüse-Samosa mit Raita
Mini-Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Dip
Mit Sweet-Chili-Dip
Mediterrane Gemüsequiche
Rote Thai Curry-Zitronengras-Suppe
Schinkengipfeli
Gebackene Panko Crevette
mit Mango-Chilli-Dip
Chicken-Satay mit Erdnusssauce
mit Erdnusssauce
Mini Flammkuchen mit Speck
mit Speck
Rind-Meatballs mit Tomatensauce
scharf!
Lachs Teriyaki süss-scharfem Gurkendip
mit süss-scharfem Gurkendip
Hausgemachte Desserts im Glas – aus dem Tagesangebot
Frischer Fruchtsalat
Schoggimousse
Grand cru Maracaibo
Panna cotta mit Fruchtcoulis
Caramelköpfli mit Rahm
Quark-Trifle mit Beerenkompott
Kokoscrème mit Mango
Kaffee (Filterkaffee)
Thermoskanne
Tee, assortiert
Thermoskanne
Valser mit Kohlensäure
5 dl PET
Valser ohne Kohlensäure
5 dl PET
Coca-Cola
5 dl PET
Coca-Cola Zero
5 dl PET
Ice Tea Lemon
5 dl PET
Rivella Rot
5 dl PET
Rivella Blau
5 dl PET
Elmer Citro
5 dl PET
Apfelschorle
5 dl PET
Michel Orangensaft, Max Havelaar
1 Liter
Michel Bodyguard, Max Havelaar
1 Liter
Saisonaler Fruchtsaft
25cl
Saisonaler Gemüsesaft
25cl
Prosecco brut DOC
Treviso ll Colle di Valdobbiadene, 75cl
Bauget Jouette Carte Blanche Brut
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Feine, anhaltende Perlage.
Passt gut zu: Apéritif, Vorspeisen, Dessert und Weichkäse, 75cl
Passt gut zu: Apéritif, Vorspeisen, Dessert und Weichkäse, 75cl
Riesling Silvaner
Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl
Frischfruchtig, passt gut zu: Apéritif und Antipasti
Frischfruchtig, passt gut zu: Apéritif und Antipasti
Lansilo Bianco di Merlot DOC
Cantina il Cavaliere, Tessin, 75cl
Blumig, fruchtig, trocken
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Blumig, fruchtig, trocken
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Verdejo Castelo de Medina
Verdejo DO Rueda
Fruchtig und frisch. Passt gut zu: Apéritif und Tapas.
Fruchtig und frisch. Passt gut zu: Apéritif und Tapas.
Roero Arneis DO
Piemont, 75cl
Elegant, blumig, fruchtig
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Elegant, blumig, fruchtig
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Pinot Noir
Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl
Pinot noir, schwarz-beerig, elegant, leicht
Passt gut zu: Schweizer Küche
Pinot noir, schwarz-beerig, elegant, leicht
Passt gut zu: Schweizer Küche
Vino Generoso Merlot
Ticino DOC Matasci
Merlot. Deutliches Pflaumenkompott und Weichselkirschen Aroma.
Passt gut zu: Fleisch, Wild, Kaninchen und Käse.
Merlot. Deutliches Pflaumenkompott und Weichselkirschen Aroma.
Passt gut zu: Fleisch, Wild, Kaninchen und Käse.
Ripasso Valpolicella Class. Sup. DOC
Monte del Frà, Venetien, 75cl
Corvina, Rondinella, elegant, kräftig
Passt gut zu: Grilladen, Fleisch, Pasta
Corvina, Rondinella, elegant, kräftig
Passt gut zu: Grilladen, Fleisch, Pasta
Paco Garcia Rioja DOCa
Seis, Spanien, 75cl
Tempranillo, fruchtig, weich
Passt gut zu: Tapas, Grilladen
Tempranillo, fruchtig, weich
Passt gut zu: Tapas, Grilladen
Feldschlösschen Hopfenperle
33cl
Feldschlösschen Weizen
33cl
Feldschlösschen alkoholfrei
33cl
Baarer Goldmandli Bier
33cl