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T: +41 41 792 35 80

Spezialanlässe im Quadra / Convivo

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Offert-Anfrage Lounge on 14th (Bau 5)

Meeting Packages
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Legende:GlutenfreiVeganVegetarisch
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Good Morning on 14th

07.00 - 10.30 Uhr
Assortierte Mini Gipfel, Früchtekorb, Fruchtsaft, Wasser mit und ohne Kohlensäure
ab 5 Personen
Preis: 10.00
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Good Afternoon on 14th

14.30 - 16.00 Uhr
Mini Muffins
saisonaler Frucht-Lassi
Früchtekorb und Mini-Sandwich mit Appenzeller
Preis: 11.00
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Apéro

Unser Küchenchef stellt Ihnen gerne eine Auswahl zusammen
ab 16.30, ab 10 Personen
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Sandwich Appenzeller und Apfel

mit Butter
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Appenzeller und Apfel

mit Butter
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Freiland Eiersalat

Kresse und Tartaresauce
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Freiland Eiersalat

Kresse und Tartaresauce
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Fleischkäse

Ei, Essiggurke
Mindestens 5 Stk. Pro Sorte
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Fleischkäse

Ei, Essiggurke

Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Bauernschinken

Salat und Tomate

Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Bauernschinken

Salat und Tomate
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Rohschinken und Rucola

Grana Padano
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Rohschinken und Rucola

Grana Padano
Preis: 7.80
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Salami

Senfbutter und Essiggurke
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Salami

Senfbutter und Essiggurke
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Rauchlachs

Meerrettichcrème, Salatgurke
Mindestens 5 Stk. Pro Sorte und 10 Stk. insgesamt
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Rauchlachs

Meerrettichcrème, Salatgurke

Preis: 7.80
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Croissant

Preis: 1.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Laugengipfel

Preis: 1.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Vollkorngipfel

Preis: 1.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Brioche

Preis: 1.90
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Cailler-Schoggigipfel

Preis: 2.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Mandel- oder Nussgipfel

Preis: 2.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Muffin divers

Preis: 3.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Berliner

Preis: 3.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Hausgemachter Blechkuchen mit Saisonfrüchten

aus unserer Roche-Pâtisserie
Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Bananen-Schokoladen-Kuchen

Preis: 3.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Schokoladen Muffin

Glutenfrei
Preis: 3.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Heidelbeeren Muffin

Glutenfrei
Preis: 3.60
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Glutenfreies Brötchen

Preis: 2.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Mini-Croissant

Preis: 1.20
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Rusticogipfeli

Preis: 1.20
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Laugengipfeli

Preis: 1.20
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Pain au Chocolat

Preis: 0.90
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Muffins

assortiert
Preis: 0.90
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Donuts

assortiert
Preis: 0.90
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Danish Plunder

assortiert
Preis: 1.40
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Himbeer-Cheesecake

Preis: 1.60
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Zitronen-Cheesecake

Preis: 1.60
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini-Berliner

Preis: 1.40
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini Macarons

assortiert
Preis: 1.40
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Mini Tartelette

assortiert
Preis: 1.40
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Hausgemachte Desserts im Glas – aus dem Tagesangebot

Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Frischer Fruchtsalat

Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Schoggimousse

Grand cru Maracaibo
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Caramelköpfli mit Rahm

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Quark-Trifle mit Beeren

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Lindorkugeln

assortiert
Preis: 0.90

Mini Ragusa

assortiert
Preis: 1.50

Mini Toblerone

assortiert
Preis: 1.20

Celebrations

assortiert
Preis: 0.40

Dubler

assortiert
Preis: 1.20

Birchermüesli

Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Veganes Birchermüesli

Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Granola-Knusper-Joghurt (Nature)

mit saisonaler Frucht
Preis: 4.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

High-Protein-Quark mit Nuss und Beeren

Preis: 4.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Knackige Rohkost mit Tomaten-Hummus-Dip

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Saisonaler Fruchtsaft 

2.5 dl
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Saisonaler Gemüsesaft 

2.5dl
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Frucht Lassi

2.5dl
Preis: 3.80
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Veganz Kekse

Preis: 4.50

nakd Früchteriegel

Preis: 2.80

Stoli Nüsse

assortiert
Preis: 2.00

Gummibonbons "veganz"

Preis: 3.80

Mini-Sandwich Appenzeller und Apfel

mit Butter
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Appenzeller und Apfel

mit Butter
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Mozzarella und Tomate

mit Pesto
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Grillgemüse und Baba Ganoush


Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Grillgemüse und Baba Ganoush

Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Käse, Birne & Baumnusspesto

Hohle Gasse Käse
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Käse, Birne & Baumnusspesto

Hohle Gasse Käse
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Freiland Eiersalat

mit Kresse und Tartaresauce
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Freiland Eiersalat

mit Kresse und Tartaresauce
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Fleischkäse

Mit Ei und Essiggurke
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Fleischkäse

Mit Ei und Essiggurke

Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Bauernschinken

Salat und Tomate

Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Bauernschinken

Salat und Tomate
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Rohschinken und Rucola

Mit Grana Padano
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Rohschinken und Rucola

Mit Grana Padano
Preis: 7.80
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Salami

Senfbutter und Essiggurke
 
Preis: 4.20
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Salami

Senfbutter und Essiggurke
 
Preis: 7.20
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Bündner Fleisch

Salat und Tomatenquark
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Bündner Fleisch

Salat und Tomatenquark
Preis: 7.80
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Mini-Sandwich Rauchlachs

Meerrettichcrème und Salatgurke
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Maxi-Sandwich Rauchlachs

Meerrettichcrème und Salatgurke
Preis: 7.80
Mindestbestellmenge: 2 Stück

Small Apéro

Nüssli, Chips, Salzstängeli
Preis: 7.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Apéro Mediterrano

Marinierte Oliven, Grana Padano, Grissini
Preis: 9.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Klassik Apéro

Chäschüechli
Schinkengipfeli
Mini Pizzen (Margherita und Prosciutto)
Mini Spinat-Küchlein
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person
Preis: 15.50
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Quadra Apéro

Quiche mit mediterranem Gemüse
Mini Flammkuchen mit Speck 
Rind-Meatballs (3 Stück) mit pikanter Tomatensauce
Auswahl an gefülltem Blätterteiggebäck
je 1 Stück pro Person
Preis: 13.50
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Swiss Apéro

Wurst-Käse-Salat
Appenzeller Chäschüechli
Siedfleischsalat mit Kräuter-Vinaigrette
Chäshörnli im Glas mit Röstzwiebel
Süsskartoffel-Dip mit Knusperbrot
Gersten-Gemüse-Suppe
je 1 Stück pro Person
Preis: 26.00
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Italian Apéro

Focaccia mit Rohschinken 
Marinierte Oliven und Grana Padano Möckli
Crostini mit zweierlei Pesto
Vitello Tonnato mit knusprigen Kapern
Mediterraner Gemüsesalat mit Mozzarella
je 1 Stück pro Person
Preis: 22.50
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Asia Apéro

Frühlingsrollen
Poulet-Teigtaschen
Crevetten
Sesam-Wonton
Thai-Gemüse-Samosa
Lachs Teriyaki
Rote Thai Curry Suppe mit Zitronengras
Edamame mit Meersalz
Wakame Salat mit Riesencrevette
Glasnudelsalat mit Gemüse und Sweet-Chili-Dressing
 je 1 Stück pro Person
Preis: 26.00
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Deluxe Apéro

Rauchlachsrückenfilet mit Dillcrème und Mini-Blini,
Tuna Tataki mit Algen-Mango-Salat,
Pulled Pork auf einer Maistortilla mit Sauerrahm und Chipotle,
Arancini mit Tomaten-Chutney und Parmesanknusper,
Gebackene Camembert-Ecken mit Preiselbeeren,
Tomatenessenz mit Einlage
je 1 Stück pro Person
Preis: 39.50
Mindestbestellmenge: 10 Stück

Käseplatte

Auswahl an Schweizer und regionalen Hart- und Weichkäse (5 Sorten) 
Weintrauben, Baumnüsse, süss-saures Apfelconfit und Dörrfrüchte 
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Preis: 62.00

Fleischplatte

Bündnerfleisch, Salsiz, Bierwurst, Salami
Essiggemüse
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot
für 5 Personen
Preis: 69.00

Antipastiplatte

Mattonella Rohschinken, Bresaola, Salami Nostrano
Grana Padano, marinierte Oliven
Hausgemachtes Antipasti-Gemüse-Spiessli (Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rotweinzwiebeln),
dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot
für 5 Personen
Preis: 69.00

Schweizerplatte

Auswahl an Schweizer Hart- und Weichkäse
Bündnerfleisch, Bierwurst, Salsiz
Weintrauben, Essiggemüse und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Preis: 67.00

1-Meter Baguette Schinken

Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke 
für 10 Personen
Preis: 57.00

1-Meter Baguette Salami

Körnli-Baguette mit Salami Nostrano, Rucola, Senfbutter
für 10 Personen
Preis: 57.00

1-Meter Baguette Appenzeller

Roggen-Baguette mit Appenzeller, Salat, Apfel
für 10 Personen
Preis: 57.00

1-Meter Baguette Tomaten-Mozzarella

Ruchbrot-Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto, Rucola
für 10 Personen
Preis: 57.00

1-Meter Baguette Baba Ganoush & Grillgemüse

Sauerteig-Baguette
Für 10 Personen
Preis: 57.00

1-Meter Baguette Rauchlachs

Rauchlachs, Meerrettichcrème, Salatgurke 
Für 10 Personen
Preis: 64.00

1-Meter Baguette Bündner Fleisch

Laugen-Baguette mit Bündner Fleisch, Salat, getrockneten Tomatenquark
Für 10 Personen
Preis: 64.00

1-Meter Baguette Rohschinken

Weizenkleie Baguette mit Rohschinken, Salat, Frischkäse
Für 10 Personen
Preis: 64.00

1-Meter Baguette Roastbeef

Rustico-Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat, Tomate
Für 10 Personen
Preis: 64.00

Tomaten-Mozzarella-Spiess

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Marinierte Oliven und Grana Padano

Preis: 6.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Crostini mit zweierlei Pesto

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Focaccia mit Rohschinken

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Vitello Tonnato mit frittierten Kapern

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Wakame-Salat mit Riesencrevette

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Siedfleischsalat mit Kräutervinaigrette

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Wurst-Käse-Salat

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Griechischer Salat

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Cruditées

Rindstatar mit Stangensellerie-Champignon-Salat

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Gartensalat mit Rauchlachs und Honig-Senf

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Chäschüechli

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Mini-Gemüse-Samosa mit Raita

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Mini-Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Dip

Mit Sweet-Chili-Dip
Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Mediterrane Gemüsequiche

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Rote Thai Curry-Zitronengras-Suppe

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Schinkengipfeli

Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Gebackene Panko Crevette

mit Mango-Chilli-Dip
Preis: 4.80
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Chicken-Satay mit Erdnusssauce

mit Erdnusssauce
Preis: 4.80
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Mini Flammkuchen mit Speck

mit Speck
Preis: 3.00
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Rind-Meatballs mit Tomatensauce

scharf!
Preis: 4.80
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Lachs Teriyaki süss-scharfem Gurkendip

mit süss-scharfem Gurkendip
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Hausgemachte Desserts im Glas – aus dem Tagesangebot

Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Frischer Fruchtsalat

Preis: 3.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Schoggimousse

Grand cru Maracaibo
Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Panna cotta mit Fruchtcoulis

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Caramelköpfli mit Rahm

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Quark-Trifle mit Beerenkompott

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Kokoscrème mit Mango

Preis: 4.50
Mindestbestellmenge: 5 Stück

Kaffee (Filterkaffee)

Thermoskanne
Preis: 5.00

Tee, assortiert

Thermoskanne
Preis: 5.00

Valser mit Kohlensäure

5 dl PET
Preis: 3.50

Valser ohne Kohlensäure

5 dl PET
Preis: 3.50

Coca-Cola

5 dl PET
Preis: 3.50

Coca-Cola Zero

5 dl PET
Preis: 3.50

Ice Tea Lemon

5 dl PET
Preis: 3.50

Rivella Rot

5 dl PET
Preis: 3.50

Rivella Blau

5 dl PET
Preis: 3.50

Elmer Citro

5 dl PET
Preis: 3.50

Apfelschorle

5 dl PET
Preis: 3.50

Michel Orangensaft, Max Havelaar

1 Liter
Preis: 7.50

Michel Bodyguard, Max Havelaar 

1 Liter
Preis: 8.00

Saisonaler Fruchtsaft

25cl
Preis: 4.50

Saisonaler Gemüsesaft

25cl
Preis: 4.50

Prosecco brut DOC

Treviso ll Colle di Valdobbiadene, 75cl
Preis: 39.00

Bauget Jouette Carte Blanche Brut    

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Feine, anhaltende Perlage.
Passt gut zu: Apéritif, Vorspeisen, Dessert und Weichkäse, 75cl
Preis: 79.00

Riesling Silvaner

Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl
Frischfruchtig, passt gut zu: Apéritif und Antipasti
Preis: 46.00

Lansilo Bianco di Merlot DOC

Cantina il Cavaliere, Tessin, 75cl
Blumig, fruchtig, trocken
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Preis: 43.00

Verdejo Castelo de Medina

Verdejo DO Rueda
Fruchtig und frisch. Passt gut zu: Apéritif und Tapas.
Preis: 32.00

Roero Arneis DO

Piemont, 75cl
Elegant, blumig, fruchtig
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Preis: 38.00

Pinot Noir

Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl
Pinot noir, schwarz-beerig, elegant, leicht
Passt gut zu: Schweizer Küche
Preis: 49.00

Vino Generoso Merlot

Ticino DOC Matasci
Merlot. Deutliches Pflaumenkompott und Weichselkirschen Aroma.
Passt gut zu: Fleisch, Wild, Kaninchen und Käse.
Preis: 41.00

Ripasso Valpolicella Class. Sup. DOC

Monte del Frà, Venetien, 75cl
Corvina, Rondinella, elegant, kräftig
Passt gut zu: Grilladen, Fleisch, Pasta
Preis: 46.00

Paco Garcia Rioja DOCa

Seis, Spanien, 75cl
Tempranillo, fruchtig, weich
Passt gut zu: Tapas, Grilladen
Preis: 41.00

Feldschlösschen Hopfenperle

33cl
Preis: 4.50

Feldschlösschen Weizen

33cl
Preis: 4.50

Feldschlösschen alkoholfrei

33cl
Preis: 4.50

Baarer Goldmandli Bier

33cl
Preis: 4.50

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