Free Choice

Sie bevorzugen zum «Alpenküchen»-Gericht die Beilage vom «Around the World» und hätten lieber Salat oder frisches Gemüse vom «Smart Eating» dazu? Kein Problem. Stellen Sie ihr Wunschmenu einfach selbst zusammen. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch oder Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

Wohlfühlküche – Seelenfutter – Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen. Herzlich willkommen bei Eldora!

Catering

Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

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Menuplan QuadraTerra

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Smart Eating
Für Allergene & Nährwerte auf das i Icon klicken.

Suppe

Spargelcrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 78.1 kcal/G

Around the World

Luzerner Chügelipastete
Langkornreis
Broccoli

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 388.7 kcal

Enjoy Green

Tortelli mit Spargel-Füllung
Kerbelrahmsauce
Ofen-Rüebli

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 580.4 kcal/ACGO

Dessert

Panna cotta mit Mangosauce

  • CHF 2.50
  • ca. 266.6 kcal/G

Suppe

Vegane Broccolisuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 75.6 kcal

Around the World

Pouletschenkelspiess
Rotweinsauce
Rosmarinkartoffeln
Gedämpfte KnackerbsenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 619.8 kcal/O

Enjoy Green

BIO Tofusteak
Tandoori-Joghurt-Dip
Jasminreis mit Frühlingszwiebeln
Asia-Gemüse

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 710.2 kcal/FNO

Dessert

Bananencrème mit Honignüssen

  • CHF 2.50
  • ca. 287.1 kcal/HGO

Suppe

Asiatische Gemüsesuppe mit Kokosmilch

  • CHF 2.50
  • ca. 125.4 kcal

Around the World

Rindfleisch Burrito
mit Reis, Bohnen, Gemüse, Cheddar, Sour cream und Koriander
Mexikanischer Salat mit Peperoni, Bohnen, Mais und Limettendressing
Nachips
GuacamoleRind: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 1344.2 kcal/AGMO

Enjoy Green

Gemüse-Kartoffel-Bällchen
Kohlrabi à la crème
Marinierter Portulak
Geröstete Nüsse

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 497.3 kcal/ACHFGLO

Dessert

Rüebli-Ingwer-Kuchen mit Icing

  • CHF 2.50
  • ca. 318.2 kcal/ACHG

Suppe

Kohlrabicrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 78.1 kcal/G

Around the World

Schweinshalsbraten mit Spargelfüllung
Sauce Hollandaise
BIO UrDinkel-Kernotto
Grüner SpargelSchwein: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 812.2 kcal/ACFGLO

Enjoy Green

Acts of Green

Pasta e fagioli
Süditalienisches Pastagericht
mit einer sämigen Tomatensauce, Borlottibohnen, getrockneten Tomaten, Mangold vom Feld und knuspriger Kräuter-Pangritata

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 973.2 kcal/ACHFGLNO

Dessert

Schoggimousse

  • CHF 2.50
  • ca. 300.1 kcal/CG

Suppe

Tomatencrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 123.1 kcal/G

Around the World

Meerfisch-Knusperli im Bierteig
Hausgemachte Tartarsauce
Petersilienkartoffeln
BlattspinatFisch (Seehecht, Merlan, Seelachs): Südostatlantik

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 754.0 kcal/ADCGMO

Enjoy Green

Gemüse-Frittata
Radiesli-Vinaigrette
Knoblauch-Baguette

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 753.2 kcal/ACFGMO

Dessert

Himbeer-Trifle

  • CHF 2.50
  • ca. 208.0 kcal/ACG

Suppe

Gemüsebouillon mit Backerbsen und Gemüsestreifen

  • CHF 2.50
  • ca. 68.8 kcal/ACGL

Around the World

Ofenfleischkäse mit Spargel
Rotweinsauce
Zartweizen-Risotto
Grüner SpargelFleischkäse (Schwein, Rind): Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 812.5 kcal/AFGLMO

Enjoy Green

Gnocchi
Ricotta-Eierschwämmli-Sauce
Gedämpfte Erbsli
Gartenkresse

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 688.0 kcal/ACGO

Dessert

Gebrannte Crème

  • CHF 2.50
  • ca. 218.0 kcal/CG

Suppe

Spargelcrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 78.1 kcal/G

Around the World

Kalbsschulterbraten
Grüne Pfefferrahmsauce
Pommes Dauphines
Gebackener FenchelKalb: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 696.2 kcal/ACGO

Enjoy Green

Palak Paneer
Indischer Spinateintopf mit Frischkäse
Naanbrot
Mungosprossen

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 775.9 kcal/AFGM

Dessert

Rhabarber Gugelhupf

  • CHF 2.50
  • ca. 264.3 kcal/ACG

Suppe

Vegane Fenchelsuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 66.7 kcal

Around the World

Poulet-Erdnuss-Ragout
Afrikanische Art
mit Peperoni und Koriander
Jasminreis
CocobohnenPoulet: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 947.1 kcal/EH

Enjoy Green

Gebackene Blumenkohlsteaks
Chimichurri
Süsskartoffelstampf
Ofen-Zucchetti

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 560.4 kcal/EHFO

Dessert

Ovo-Crunchy-Trifle

  • CHF 2.50
  • ca. 455.0 kcal/AFG

Suppe

Süsskartoffel-Curry-Suppe

  • CHF 2.50
  • ca. 139.5 kcal/E

Around the World

Lasagne al forno
mit Rindfleisch-Bolognese, Béchamel und Reibkäse
Marinierter RucolaRind: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 582.4 kcal/AGLO

Enjoy Green

Plant-based Döner Kebab
mit Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln und Cocktailsauce
Pommes frites

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 1153.0 kcal/AFLM

Dessert

Crèma Catalana mit Kokosnuss

  • CHF 2.50
  • ca. 240.4 kcal/EHFG

Suppe

Blumenkohl-Tahini-Suppe

  • CHF 2.50
  • ca. 176.3 kcal/N

Around the World

Kabeljaufilet mit Dattel-Honig-Kruste
Kräuter-Couscous
Gebackenes mediterranes GemüseKabeljau: Nordostatlantik

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 537.6 kcal/ADH

Enjoy Green

Randen-Risotto mit Büffel-Mozzarella,
Thymian, karamellisierte Nüsse und Brunnenkresse

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 844.7 kcal/HGO

Dessert

Holunderblütenmousse

  • CHF 2.50
  • ca. 206.5 kcal/G
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Quadra Terra

Im Quadra Terra geniessen Sie jeden Tag zwei geschöpfte Menus und eine vielfältige Buffetauswahl. Das Menu «Around the World» besteht aus Gerichten aus aller Welt mit Fleisch und Fisch. . Auch aus der vegetarischen und veganen Küche finden Sie garantiert ein schmackhaftes Mittagsessen auf unserer «Enjoy Green»-Menulinie. Oder stellen Sie sich ihren Wunschteller an unserem grossen Salat- und Hotbuffet mit verschiedenen Gemüsen, vegetarischen Beilagen und Fleisch- oder Fischkomponenten Ihr Gericht nach Lust und Laune zusammen. Wir wünschen Ihnen En Guete!

 

Öffnungszeiten

Cafeteria
Mo-Do: 07.00 bis 16.00 Uhr
Fr: 07.00 bis 14.00 Uhr

Mittagsservice
Mo-Fr: 11.00 bis 13.30 Uhr


Zahlungsmodalitäten
Badge (nur interne Roche-Mitarbeitende), auf Kostenstelle, EC Maestro, PostFinance Card, Mastercard, Visa, American Express, Lunch-Check, Reka-Card, TWINT

Details Badge-Konsumation

Jeweils am Folgetag können die mit dem Badge getätigten Käufe in der hi site App unter "My Badge Consumption" eingesehen werden. Sie sehen Ihre eigenen Konsumationen mit Datum, Produkt und Preis.  

Kontakt

Head of Gastronomy Services

Herr John Lerche
T +41 41 79 570 70 34
john.lerche (at) eldora.ch

Catering

Herr Pascal Bernhardt
T +41 41 79 539 72 55
catering.quadra (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Gastronomy Services
Roche Diagnostics International Ltd.
Forrenstrasse 2
6343 Rotkreuz