Free Choice

Sie bevorzugen zum «Enjoy green»-Gericht die Beilage vom «Around the World» und hätten lieber Salat oder frisches Gemüse vom «Hot Buffet» dazu? Kein Problem. Stellen Sie ihr Wunschmenu einfach selbst zusammen. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch oder Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

Wohlfühlküche – Seelenfutter – Nervennahrung

Wie immer man es nennen möchte – Essen ist eine sehr persönliche Sache. Mit dem richtigen Essen fühlen wir uns geborgen, beglückt, berauscht und manchmal tröstet es uns. Solches Wohlfühlessen ist wie eine dicke Umarmung, es ist Balsam für die Seele und bringt uns zum Strahlen. Herzlich willkommen bei Eldora!

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Working Lunch im Büro, ein Apéro oder ein köstliches Themen-Buffet?

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Menuplan QuadraTerra

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Suppe

Süsskartoffelsuppe mit Ingwer

  • CHF 2.50
  • ca. 115.3 kcal

Around the World

Geschmorte Rinds-Tajine mit Gemüse
Harissa-Minze-Couscous
Gedämpfte KnackerbsenRind: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 568.1 kcal/ALO

Enjoy Green

Rigi-Älplermagronen
mit Chäs vo de Alp Chäserenholz, Herdöpfel und Bölleschweitzi
Apfelmus

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 823.4 kcal/ACGO

Dessert

Crèma Catalana

  • CHF 2.50
  • ca. 259.7 kcal/CG

Suppe

Gemüsebouillon mit Backerbsen und Gemüsestreifen

  • CHF 2.50
  • ca. 70.7 kcal/ACGL

Around the World

Schweizer Lieblingsküche: Zürich

Züri G'schnätzlets
Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce
Rösti
BlumenkohlKalb: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 551.5 kcal/GO

Enjoy Green

Frühlingsrollen mit Gemüse
Mango Salsa
Gebratener Reis
Gurkensalat

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 666.2 kcal/AFLNO

Dessert

Matchamousse

  • CHF 2.50
  • ca. 327.1 kcal/CG

Suppe

Blumenkohlcrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 112.3 kcal/G

Around the World

Poulet-Spargel-Hacksteak
Sauce Hollandaise
Vollkorn-Fusilli
Gebratener grüner SpargelPoulet: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 874.0 kcal/ACGMO

Enjoy Green

BIO Tofusteak
Jalapeno-Limetten-Salsa
Süsskartoffelstampf
Artischocken-Peperonata

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 602.9 kcal/EHFO

Dessert

Erdbeer-Trifle mit Vanillequark und Bisquit

  • CHF 2.50
  • ca. 200.7 kcal/ACG

Suppe

Vegane Spargelsuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 62.6 kcal

Around the World

Schweinsbratwurst
Zwiebelsauce
Pommes frites
Glasierte farbige RüebliWurst (Schwein, Rind): Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 955.2 kcal/MO

Enjoy Green

Spinat-Risotto
mit gebackenem Käse und
karamellisierten Nüssen
Marinierter Salatspinat

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 958.1 kcal/AHGO

Dessert

Rhabarber Gugelhupf

  • CHF 2.50
  • ca. 264.2 kcal/ACGO

Suppe

Spinatcrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 75.8 kcal/G

Around the World

Gedämpftes Baramundifilet
Zitronensauce
Langkornreis
Fenchel mit KräuternBaramundi: Vietnam

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 623.8 kcal/DGO

Enjoy Green

Tortelli mit Spargel-Füllung
Kerbelrahmsauce
Confierte Cherrytomaten
Frühlingszwiebeln

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 553.5 kcal/ACGO

Dessert

Kaffeecreme

  • CHF 2.50
  • ca. 275.9 kcal/CG

Suppe

Fenchelcrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 73.7 kcal/G

Around the World

Lamm-Cevapcici
Ajvar
Fladenbrot
sautierter WeisskabisFleisch (Rind, Lamm): Schweiz
Brot: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 735.2 kcal/AF

Enjoy Green

Omelette
Gemüserahmsauce
Zartweizen
Glasierte Randen

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 621.1 kcal/ACGLO

Dessert

Zitronengras-Kokosnuss-Panna Cotta mit Mangosauce

  • CHF 2.50
  • ca. 287.0 kcal/G

Suppe

Vegane Linsensuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 126.1 kcal/F

Around the World

Gefüllter Schweinhalsbraten mit Spargel
Estragonrahmsauce
Spätzli
Ofen-RüebliSchwein: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 820.4 kcal/ACFGLO

Enjoy Green

Blumenkohl-Käse-Medaillons
Tomaten-Coulis
Bramata-Polenta
Erbsen Französische Art

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 715.0 kcal/AGL

Dessert

Erdbeermousse

  • CHF 2.50
  • ca. 169.6 kcal/CG

Suppe

Erbsencrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 121.4 kcal/G

Around the World

Chicken Tikka Masala
mit Cashewkernen, Chili und Koriander
Basmatireis
Pak ChoiPoulet: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 779.7 kcal/HFN

Enjoy Green

Orientalisches Moussaka
Frittierte Zucchetti mit Kichererbsen
Veganes Tzatziki
Couscous-Perlen mit Safran und Kurkuma

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 545.1 kcal/AFO

Dessert

Ovo-Crunchy-Trifle

  • CHF 2.50
  • ca. 455.3 kcal/AFG

Suppe

Gemüsebouillon mit Fideli und Gemüsestreifen

  • CHF 2.50
  • ca. 51.1 kcal/AL

Around the World

Spaghetti
Sauce Bolognese
Gebackenes mediterranes Gemüse
ReibkäseRind: Schweiz

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 741.0 kcal/AGLO

Enjoy Green

Flaacher Spargel von Spaltenstein
Rösti-Pastetli
Spargelragout
Gebratene Waldpilze
Marinierter Portulak

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 472.8 kcal/AGO

Dessert

Baileys-Bananen-Créme mit Biscuits

  • CHF 2.50
  • ca. 160.6 kcal/ACG

Suppe

Spargelcrèmesuppe

  • CHF 2.50
  • ca. 72.3 kcal/G

Around the World

Calamares im Backteig
Quark-Aioli
Salzkartoffeln
BlattspinatCalamares im Teig: Südwestatlantik

  • INT CHF 12.00 / EXT CHF 15.50
  • ca. 658.5 kcal/ARGO

Enjoy Green

Miso Aubergine
Soja-Ingwer-Sauce
Jasminreis
Asia-Gemüse

  • INT CHF 9.00 / EXT CHF 12.50
  • ca. 595.7 kcal/FNM

Dessert

Marmorkuchen

  • CHF 2.50
  • ca. 263.8 kcal/ACG
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Quadra Terra

Im Quadra Terra geniessen Sie jeden Tag zwei geschöpfte Menus und eine vielfältige Buffetauswahl. Das Menu «Around the World» besteht aus Gerichten aus aller Welt mit Fleisch und Fisch. . Auch aus der vegetarischen und veganen Küche finden Sie garantiert ein schmackhaftes Mittagsessen auf unserer «Enjoy Green»-Menulinie. Oder stellen Sie sich ihren Wunschteller an unserem grossen Salat- und Hotbuffet mit verschiedenen Gemüsen, vegetarischen Beilagen und Fleisch- oder Fischkomponenten Ihr Gericht nach Lust und Laune zusammen. Wir wünschen Ihnen En Guete!

 

Öffnungszeiten

Cafeteria
Mo-Do: 07.00 bis 16.00 Uhr
Fr: 07.00 bis 14.00 Uhr

Mittagsservice
Mo-Fr: 11.00 bis 13.30 Uhr


Zahlungsmodalitäten
Badge (nur interne Roche-Mitarbeitende), auf Kostenstelle, EC Maestro, PostFinance Card, Mastercard, Visa, American Express, Lunch-Check, Reka-Card, TWINT

Details Badge-Konsumation

Jeweils am Folgetag können die mit dem Badge getätigten Käufe in der hi site App unter "My Badge Consumption" eingesehen werden. Sie sehen Ihre eigenen Konsumationen mit Datum, Produkt und Preis.  

Kontakt

Head of Gastronomy Services

Herr John Lerche
T +41 41 79 570 70 34
john.lerche (at) eldora.ch

Catering

Herr Pascal Bernhardt
T +41 41 79 539 72 55
catering.quadra (at) eldora.ch

Anschrift

Eldora AG
Gastronomy Services
Roche Diagnostics International Ltd.
Forrenstrasse 2
6343 Rotkreuz