Offert-Anfrage Suurstoffi
Meeting Packages
- Coffeebreak
- Working Lunch
- Apéro
- Getränke
- Alle
- Sandwiches
- Morning Coffeebreak
- Afternoon Packages
- Breakfast Buffet
- Früchte
- Mini Süssgebäck
- Süsses
- Packages
- Baguette
- Sandwiches
- Salate
- Süsses
- Platten
- Baguette
- Fingerfood - kalt
- Fingerfood - warm
- Süsses
- Wein & Schaumwein
Mini-Sandwich Appenzeller und Apfel
mit Butter
Maxi-Sandwich Appenzeller und Apfel
mit Butter
Mini-Sandwich Mozzarella und Tomate
mit Pesto
Maxi-Sandwich Mozzarella und Tomate
mit Pesto
Mini-Sandwich Freiland Eiersalat
Kresse und Tartaresauce
Maxi-Sandwich Freiland Eiersalat
Kresse und Tartaresauce
Mini-Sandwich Fleischkäse
Ei, Essiggurke
Mindestens 5 Stk. Pro Sorte
Mindestens 5 Stk. Pro Sorte
Maxi-Sandwich Fleischkäse
Ei, Essiggurke
Mini-Sandwich Bauernschinken
Salat und Tomate
Maxi-Sandwich Bauernschinken
Salat und Tomate
Mini-Sandwich Rohschinken und Rucola
Grana Padano
Maxi-Sandwich Rohschinken und Rucola
Grana Padano
Mini-Sandwich Salami
Senfbutter und Essiggurke
Maxi-Sandwich Salami
Senfbutter und Essiggurke
Mini-Sandwich Rauchlachs
Meerrettichcrème, Salatgurke
Mindestens 5 Stk. Pro Sorte und 10 Stk. insgesamt
Mindestens 5 Stk. Pro Sorte und 10 Stk. insgesamt
Maxi-Sandwich Rauchlachs
Meerrettichcrème, Salatgurke
Good Morning - Small Break
Assortierte Butter, Laugen- und, Vollkorn-gipfeli sowie Mini Brötchen (je 1/Person)
Butter, Konfiture und Honig
Saisonaler Früchtekorb
Orangensaft und saisonaler Fruchtsaft
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Butter, Konfiture und Honig
Saisonaler Früchtekorb
Orangensaft und saisonaler Fruchtsaft
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Good Morning - Medium Break
Assortierte Butter-, Laugen- und Vollkorngipfeli,
Mini Brötchen mit Schinken und eine Auswahl an Süssgebäck (je 1/Person)
Butter, Konfiture und Honig
Saisonaler Früchtekorb
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser, Orangensaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Mini Brötchen mit Schinken und eine Auswahl an Süssgebäck (je 1/Person)
Butter, Konfiture und Honig
Saisonaler Früchtekorb
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser, Orangensaft
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Good Morning - Healthy Break
Birchermüesli, Granola-Knusper-Joghurt assortiert (1/Person)
Fruchtsalat im kleinen Weckglas
Mini Brötchen mit Trutenschinken, Vollkorngipfeli
Saisonaler Früchtekorb
Zwei saisonale Gemüse- und Fruchtsäfte
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Fruchtsalat im kleinen Weckglas
Mini Brötchen mit Trutenschinken, Vollkorngipfeli
Saisonaler Früchtekorb
Zwei saisonale Gemüse- und Fruchtsäfte
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Good Morning - Healthy Break VEG
Birchermüesli, Granola-Knusper-Joghurt assortiert (1/Person),
Fruchtsalat im kleinen Weckglas
Mini Brötchen mit Eiersalat, Vollkorngipfel
Saisonaler Früchtekorb
Zwei saisonale Gemüse- und Fruchtsäfte
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Fruchtsalat im kleinen Weckglas
Mini Brötchen mit Eiersalat, Vollkorngipfel
Saisonaler Früchtekorb
Zwei saisonale Gemüse- und Fruchtsäfte
Frisch gebrühter (Filter) Kaffee, Tee, Mineralwasser
erhältlich von 07.00 - 11.00 Uhr
Small Afternoon Delight
Süssgebäck, saisonaler Frucht-Lassi,
Orangensaft und Früchtekorb,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen
Orangensaft und Früchtekorb,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen
Medium Afternoon Delight
Silserli mit Salami, Süssgebäck, Dessert im Weckglas, saisonaler
Frucht-Lassi, frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen
Frucht-Lassi, frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen
Medium Afternoon Delight VEGI
Silserli mit Apenzeller, Süssgebäck,
Dessert im Weckglas, saisonaler Frucht-Lassi,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen
Dessert im Weckglas, saisonaler Frucht-Lassi,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser
ab 5 Personen
Healthy Afternoon Delight VEGI
Tomaten-Frischkäse-Dip mit Stangensellerie,
High-Protein-Quark mit Nüssen und saisonales Fruchtcoulis,
Vollkornwrap mit Baba Ganoush, Avocado, Kresse,
Saisonaler Fruchtkorb
Gemüsesaft und Mineralwasser
ab 5 Personen
High-Protein-Quark mit Nüssen und saisonales Fruchtcoulis,
Vollkornwrap mit Baba Ganoush, Avocado, Kresse,
Saisonaler Fruchtkorb
Gemüsesaft und Mineralwasser
ab 5 Personen
Swiss Z'Morge
Auswahl an verschiedenen Broten und knusprigen Gipfeli,
Konfitüre, Butter, Honig,
Fleisch- und Käseplatte,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, Orangensaft
erhältlich von 7.00 -10.30 Uhr
Konfitüre, Butter, Honig,
Fleisch- und Käseplatte,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, Orangensaft
erhältlich von 7.00 -10.30 Uhr
Eldora Z'Morge
Auswahl an verschiedenen Broten und knusprigen Gipfeli,
Konfitüre, Butter, Honig, Fleisch- und Käseplatte,
Birchermüesli und Fruchtjoghurt mit Granola, saisonaler Fruchtsalat,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser und Orangensaft
erhältlich von 7.00 -10.30 Uhr
Konfitüre, Butter, Honig, Fleisch- und Käseplatte,
Birchermüesli und Fruchtjoghurt mit Granola, saisonaler Fruchtsalat,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser und Orangensaft
erhältlich von 7.00 -10.30 Uhr
Healthy Z'Morge
Vollkorn-Brotauswahl und Vollkorngipfeli
Konfitüre, Butter, Honig, Hüttenkäse, Kresse und Datteltomaten,
Platte mit Truthahn und ¼-Fett-Käse,
Müeslibar mit: Joghurt, Quark, Fruchtsalat, Müesliflocken, Nüssen,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, saisonale Fruchtsäfte
erhältlich von 7.00 -10.30 Uhr
Konfitüre, Butter, Honig, Hüttenkäse, Kresse und Datteltomaten,
Platte mit Truthahn und ¼-Fett-Käse,
Müeslibar mit: Joghurt, Quark, Fruchtsalat, Müesliflocken, Nüssen,
frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, saisonale Fruchtsäfte
erhältlich von 7.00 -10.30 Uhr
Breakfast Deluxe
Auswahl an verschiedenen Broten, Brötchen und knusprigen Gipfeli, Konfitüre, Butter, Honig,
Müeslibar mit: Joghurt, Quark, Fruchtsalat, Müesliflocken und Nüssen,
Fleisch- und Käseplatte, Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Zitrone,
Rührei, Rösti mit knusprig gebratenem Speck,
Frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, zwei Saisonale Säfte, Prosecco
Müeslibar mit: Joghurt, Quark, Fruchtsalat, Müesliflocken und Nüssen,
Fleisch- und Käseplatte, Rauchlachs mit Meerrettichschaum und Zitrone,
Rührei, Rösti mit knusprig gebratenem Speck,
Frisch gebrühter Filterkaffee, Tee, Mineralwasser, zwei Saisonale Säfte, Prosecco
Saisonaler Fruchtkorb für 5 Personen
Saisonaler Fruchtkorb für 10 Personen
Mini-Croissant
Mini-Rusticogipfeli
Mini-Laugengipfeli
Pain au Chocolat
Mini-Muffins
assortiert
Mini-Donuts
assortiert
Danish Plunder
assortiert
Mini-Himbeer-Cheesecake
Mini-Zitronen-Cheesecake
Mini-Berliner
Hausgemachte Desserts im Glas – aus dem Tagesangebot
Frischer Fruchtsalat
Schoggimousse
Grand cru Maracaibo
Panna cotta mit Fruchtcoulis
Caramelköpfli mit Rahm
Quark-Trifle mit Beeren
Lindorkugeln
assortiert
Mini Ragusa
assortiert
Mini Toblerone
assortiert
Celebrations
assortiert
Dubler
assortiert
Amaretti
assortiert
Swiss Picknick
Je 1 Stück
Vegetarischer Rohkostsalat, Siedfleischsalat,
Mini-Sandwich mit Bündnerfleisch
Mini Bürli mit Fleischkäs, Senf & Cornichons
Silserbrötli mit Hohle Gasse Käse, Nuss und Birne
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET
Vegetarischer Rohkostsalat, Siedfleischsalat,
Mini-Sandwich mit Bündnerfleisch
Mini Bürli mit Fleischkäs, Senf & Cornichons
Silserbrötli mit Hohle Gasse Käse, Nuss und Birne
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET
Green Time
Je 1 Stück:
Vegetarischer Rohkostsalat,
Boulgoursalat mit Wassermelone und Petersilie,
Mini-Sandwich mit Bauernschinken
Vollkornwrap mit Baba Ganoush, Avocado & Kresse,
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET
Vegetarischer Rohkostsalat,
Boulgoursalat mit Wassermelone und Petersilie,
Mini-Sandwich mit Bauernschinken
Vollkornwrap mit Baba Ganoush, Avocado & Kresse,
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET
One World
Je 1 Stück:
Vegetarischer Rohkostsalat, Caesar Salad mit Speck, Croûtons & Parmesan,
Mini-Sandwich mit Truthahnschinken, Mini-Bürli mit Fleischkäse,
Mini-Focaccia mit Rohschinken, Rucola & Grana Padano,
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET
Vegetarischer Rohkostsalat, Caesar Salad mit Speck, Croûtons & Parmesan,
Mini-Sandwich mit Truthahnschinken, Mini-Bürli mit Fleischkäse,
Mini-Focaccia mit Rohschinken, Rucola & Grana Padano,
Tagesdessert im Glas
inkl. Softgetränke und Wasser 0.5 PET
1-Meter Baguette Schinken
Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke
für 5 Personen
für 5 Personen
1-Meter Baguette Salami
Körnli-Baguette mit Salami Nostrano, Rucola, Tomate
für 5 Personen
für 5 Personen
1-Meter Baguette Appenzeller
Roggen-Baguette mit Appenzeller, Salat, Apfel
für 5 Personen
für 5 Personen
1-Meter Baguette Tomaten-Mozzarella
Ruchbrot-Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto, Rucola
für 5 Personen
für 5 Personen
1-Meter Baguette Hummus, Grillgemüse
Rustico-Baguette mit Grillgemüse und Babaganoush
Für 5 Personen
Für 5 Personen
1-Meter Baguette Rauchlachs
Rauchlachs, Meerrettichcrème, Salatgurke
Für 5 Personen
Für 5 Personen
1-Meter Baguette Bündner Fleisch
Laugen-Baguette mit Bündner Fleisch, Salat, getrockneten Tomaten
Für 5 Personen
Für 5 Personen
1-Meter Baguette Roastbeef
Rustico-Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat, Tomate
Für 5 Personen
Für 5 Personen
1-Meter Baguette Rohschinken
Weizenkleie Baguette mit Rohschinken, Salat, Frischkäse
Für 5 Personen
Für 5 Personen
Mini-Sandwich Appenzeller und Apfel
mit Butter
Maxi-Sandwich Appenzeller und Apfel
mit Butter
Mini-Sandwich Mozzarella und Tomate
mit Pesto
Maxi-Sandwich Mozzarella und Tomate
mit Pesto
Mini-Sandwich Grillgemüse und Baba Ganoush
Maxi-Sandwich Grillgemüse und Baba Ganoush
Mini-Sandwich Käse, Birne & Baumnusspesto
Hohle Gasse Käse
Maxi-Sandwich Käse, Birne & Baumnusspesto
Hohle Gasse Käse
Mini-Sandwich Freiland Eiersalat
mit Kresse und Tartaresauce
Maxi-Sandwich Freiland Eiersalat
mit Kresse und Tartaresauce
Mini-Sandwich Fleischkäse
Mit Ei und Essiggurke
Maxi-Sandwich Fleischkäse
Mit Ei und Essiggurke
Mini-Sandwich Bauernschinken
Salat und Tomate
Maxi-Sandwich Bauernschinken
Salat und Tomate
Mini-Sandwich Rohschinken und Rucola
Mit Grana Padano
Maxi-Sandwich Rohschinken und Rucola
Mit Grana Padano
Mini-Sandwich Salami
Senfbutter und Essiggurke
Maxi-Sandwich Salami
Senfbutter und Essiggurke
Mini-Sandwich Bündner Fleisch
Salat und Tomatenquark
Maxi-Sandwich Bündner Fleisch
Salat und Tomatenquark
Mini-Sandwich Rauchlachs
Meerrettichcrème und Salatgurke
Maxi-Sandwich Rauchlachs
Meerrettichcrème und Salatgurke
Siedfleischsalat
im kleinen Weckglas
Mediterraner Gemüsesalat mit Mozzarella-Perlen
Gurkensalat mit Rauchlachs und Hüttenkäse
im kleinen Weckglas
Poulet-Curry Salat
mit Früchten
Wakame-Salat mit Riesencrevetten
Wurst Käse Salat
Griechischer Salat
Hausgemachtes Dessert im Glas – aus dem Tagesangebot
Tagesangebot
Frischer Fruchtsalat
Schoggimousse
Panna cotta mit Fruchtcoulis
Caramelköpfli mit Rahm
Quark-Trifle mit Beeren
Käseplatte
Auswahl an Schweizer und regionalen Hart- und Weichkäse (5 Sorten)
Weintrauben, Baumnüsse, süss-saures Apfelconfit und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Weintrauben, Baumnüsse, süss-saures Apfelconfit und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Fleischplatte
Bündnerfleisch, Salsiz, Bierwurst, Salami
Essiggemüse
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot
für 5 Personen
Essiggemüse
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot
für 5 Personen
Antipastiplatte
Mattonella Rohschinken, Bresaola, Salami Nostrano
Grana Padano, marinierte Oliven
Hausgemachtes Antipasti-Gemüse-Spiessli (Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rotweinzwiebeln),
dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot
für 5 Personen
Grana Padano, marinierte Oliven
Hausgemachtes Antipasti-Gemüse-Spiessli (Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Tomaten, Rotweinzwiebeln),
dazu servieren wir knuspriges Oliven-Zwirbelbrot
für 5 Personen
Schweizerplatte
Auswahl an Schweizer Hart- und Weichkäse
Bündnerfleisch, Bierwurst, Salsiz
Weintrauben, Essiggemüse und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
Bündnerfleisch, Bierwurst, Salsiz
Weintrauben, Essiggemüse und Dörrfrüchte
dazu servieren wir knuspriges Huusbrot und Früchtebrot
für 5 Personen
1-Meter Baguette Schinken
Vorderschinken, Salat, Ei, Essiggurke
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Salami
Körnli-Baguette mit Salami Nostrano, Rucola, Senfbutter
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Appenzeller
Roggen-Baguette mit Appenzeller, Salat, Apfel
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Tomaten-Mozzarella
Ruchbrot-Baguette mit Tomate, Mozzarella, Pesto, Rucola
für 10 Personen
für 10 Personen
1-Meter Baguette Baba Ganoush & Grillgemüse
Sauerteig-Baguette
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Rauchlachs
Rauchlachs, Meerrettichcrème, Salatgurke
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Bündner Fleisch
Laugen-Baguette mit Bündner Fleisch, Salat, getrockneten Tomatenquark
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Rohschinken
Weizenkleie Baguette mit Rohschinken, Salat, Frischkäse
Für 10 Personen
Für 10 Personen
1-Meter Baguette Roastbeef
Rustico-Baguette mit Roastbeef, Tartarsauce, Salat, Tomate
Für 10 Personen
Für 10 Personen
Tomaten-Mozzarella-Spiess
Marinierte Oliven und Grana Padano
Crostini mit zweierlei Pesto
Focaccia mit Rohschinken
Vitello Tonnato mit frittierten Kapern
Wakame-Salat mit Riesencrevette
Siedfleischsalat mit Kräutervinaigrette
Wurst-Käse-Salat
Griechischer Salat
Cruditées
Rindstatar mit Stangensellerie-Champignon-Salat
Gartensalat mit Rauchlachs und Honig-Senf
Chäschüechli
Mini-Gemüse-Samosa mit Raita
Mini-Frühlingsrolle mit Sweet-Chili-Dip
Mit Sweet-Chili-Dip
Mediterrane Gemüsequiche
Rote Thai Curry-Zitronengras-Suppe
Schinkengipfeli
Gebackene Panko Crevette
mit Mango-Chilli-Dip
Chicken-Satay mit Erdnusssauce
mit Erdnusssauce
Mini Flammkuchen mit Speck
mit Speck
Rind-Meatballs mit Tomatensauce
scharf!
Lachs Teriyaki süss-scharfem Gurkendip
mit süss-scharfem Gurkendip
Hausgemachte Desserts im Glas – aus dem Tagesangebot
Frischer Fruchtsalat
Schoggimousse
Grand cru Maracaibo
Panna cotta mit Fruchtcoulis
Caramelköpfli mit Rahm
Quark-Trifle mit Beerenkompott
Kokoscrème mit Mango
Prosecco brut DOC
Treviso ll Colle di Valdobbiadene, 75cl
Bauget Jouette Carte Blanche Brut
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Feine, anhaltende Perlage.
Passt gut zu: Apéritif, Vorspeisen, Dessert und Weichkäse, 75cl
Passt gut zu: Apéritif, Vorspeisen, Dessert und Weichkäse, 75cl
Riesling Silvaner
Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl
Frischfruchtig, passt gut zu: Apéritif und Antipasti
Frischfruchtig, passt gut zu: Apéritif und Antipasti
Lansilo Bianco di Merlot DOC
Cantina il Cavaliere, Tessin, 75cl
Blumig, fruchtig, trocken
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Blumig, fruchtig, trocken
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Verdejo Castelo de Medina
Verdejo DO Rueda
Fruchtig und frisch. Passt gut zu: Apéritif und Tapas.
Fruchtig und frisch. Passt gut zu: Apéritif und Tapas.
Roero Arneis DO
Piemont, 75cl
Elegant, blumig, fruchtig
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Elegant, blumig, fruchtig
Passt gut zu: Apéritif, Antipasti und Fisch
Pinot Noir
Weinbau Ottiger, Luzern, 75cl
Pinot noir, schwarz-beerig, elegant, leicht
Passt gut zu: Schweizer Küche
Pinot noir, schwarz-beerig, elegant, leicht
Passt gut zu: Schweizer Küche
Vino Generoso Merlot
Ticino DOC Matasci
Merlot. Deutliches Pflaumenkompott und Weichselkirschen Aroma.
Passt gut zu: Fleisch, Wild, Kaninchen und Käse.
Merlot. Deutliches Pflaumenkompott und Weichselkirschen Aroma.
Passt gut zu: Fleisch, Wild, Kaninchen und Käse.
Ripasso Valpolicella Class. Sup. DOC
Monte del Frà, Venetien, 75cl
Corvina, Rondinella, elegant, kräftig
Passt gut zu: Grilladen, Fleisch, Pasta
Corvina, Rondinella, elegant, kräftig
Passt gut zu: Grilladen, Fleisch, Pasta
Paco Garcia Rioja DOCa
Seis, Spanien, 75cl
Tempranillo, fruchtig, weich
Passt gut zu: Tapas, Grilladen
Tempranillo, fruchtig, weich
Passt gut zu: Tapas, Grilladen