Roche Gastronomy

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.


Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür wird alles vor Ort frisch zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Informationen

Aufgrund der aktuellen Situation bleibt das Restaurant bis auf Weiteres für Externe Gäste geschlossen. Dies gilt nicht für Roche-Externe / Contractors.

>>> Wir haben momentan ein reduziertes Angebot in allen Restaurants. Im Convivo sind die Menus am Samstag vorzubestellen. <<<<

Das ganze Eldora Team wünscht Ihnen in dieser Situation alles Gute und vor allem viel Gesundheit.


Angepasste Öffnungszeiten

Cafeteria
Mo-Fr: 07.00 bis 14.00 Uhr

Mittagsservice
Mo-Fr: 11.00 bis 13.00 Uhr
Convivo: 11. bis 13.30 Uhr

Maskenpflicht

Bitte beachten Sie die neuen Regelungen des BAG:

Ab sofort müssen alle Personen, die sich in den gastronomischen Flächen (Freeflow, Cafeteria, Food-Kiosk, Kaffeebar etc.) bewegen, eine Maske tragen! Erst wenn man an einem Tisch Platz genommen hat, darf man die Maske ablegen.

Danke, dass Sie uns bei der Umsetzung der Massnahmen unterstützen.

Mmmmh Müesli

Ob klassisch, mit Nüssen, vegan oder mit Beeren: Birchermüesli schmecken zu jeder Tageszeit.

Heute gibt es

  • Montag
  • Dienstag
  • Mittwoch
  • Donnerstag
  • Freitag
  • Alle
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Smart Eating
Quadra Lago

Dessert

Dessertvariation

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 633.22 kcal
  • HGFECA
Quadra Lago

Asia Wok

Pouletstreifen
Fischragout
Tofuwürfel

Rotes Thai Curry
Honig-Knoblauch Sauce
Sweet & Sour Sauce

  • INT / EXT CHF 14.50 / 17.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Da Pizzi

Pizza Margherita
Pizza mit Heublumenspeck
Pizza Prosciutto
Pizza mit Kürbis und Mascarpone

  • INT / EXT CHF 12.50 / 15.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Dessert

Bayerische Creme mit Zwetschgenkompott

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 344.84 kcal
  • OGC
Quadra Lago

Asia Wok

Pouletstreifen
Fischragout
Tofuwürfel

Rotes Thai Curry
Honig-Knoblauch Sauce
Sweet & Sour Sauce

  • INT / EXT CHF 14.50 / 17.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Da Pizzi

Pizza Margherita
Pizza mit Heublumenspeck
Pizza Prosciutto
Pizza mit Kürbis und Mascarpone

  • INT / EXT CHF 12.50 / 15.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Dessert

Glühwein Panna Cotta

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 337.76 kcal
  • G
Quadra Lago

Asia Wok

Pouletstreifen
Fischragout
Tofuwürfel

Rotes Thai Curry
Honig-Knoblauch Sauce
Sweet & Sour Sauce

  • INT / EXT CHF 14.50 / 17.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Da Pizzi

Pizza Margherita
Pizza mit Heublumenspeck
Pizza Prosciutto
Pizza mit Kürbis und Mascarpone

  • INT / EXT CHF 12.50 / 15.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Dessert

Apple Pie

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 203.48 kcal
  • GCA
Quadra Lago

Asia Wok

Pouletstreifen
Fischragout
Tofuwürfel

Rotes Thai Curry
Honig-Knoblauch Sauce
Sweet & Sour Sauce

  • INT / EXT CHF 14.50 / 17.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Da Pizzi

Pizza Margherita
Pizza mit Heublumenspeck
Pizza Prosciutto
Pizza mit Kürbis und Mascarpone

  • INT / EXT CHF 12.50 / 15.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Lago

Dessert

Marroni Mousse

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 456.05 kcal
  • HGC
Quadra Lago

Asia Wok

Pouletstreifen
Fischragout
Tofuwürfel

Rotes Thai Curry
Honig-Knoblauch Sauce
Sweet & Sour Sauce

  • INT / EXT CHF 14.50 / 17.50
  • ca. 0.00 kcal
Quadra Terra

Suppe

Rindsbouillon mit BackerbsenRind, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 45.63 kcal
  • GCA
Quadra Terra

Dessert

Dessertvariation

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 633.22 kcal
  • HGFECA
Quadra Terra

Alpenküche

Hirschgeschnetzeltes mit Pilzen
Bramata Polenta
RomanescoHerkunft Neuseeland

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 571.07 kcal
  • OG
Quadra Terra

Around the World

Vegetarischer Burrito
Tomatensauce
Tortillachips
Sauerrahm

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 1225.75 kcal
  • OGFA
Quadra Terra

Suppe

Kokos-Zitronengrassuppe

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 121.16 kcal
Quadra Terra

Dessert

Bayerische Creme mit Zwetschgenkompott

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 344.84 kcal
  • OGC
Quadra Terra

Alpenküche

Allgäuer Käsespätzle
Käserahmsauce
Zwiebelschwitze
Apfelmus

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 1011.70 kcal
  • OGCA
Quadra Terra

Around the World

Rindshackbällchen aus dem Ofen
Pikante Tomatensauce
Pilawreis
OfenpeperoniRind, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 653.54 kcal
  • OGA
Quadra Terra

Suppe

Herbstrübensuppe mit Champignons und Speck Schwein, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 109.92 kcal
  • G
Quadra Terra

Dessert

Glühwein Panna Cotta

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 337.76 kcal
  • G
Quadra Terra

Alpenküche

Steinpilztortelli
Rucolapesto
Honig-Kürbis
Geschmorter Radicchio rosso

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 835.15 kcal
  • HGCA
Quadra Terra

Around the World

Truten Saltimbocca
Marsalajus
Safranrisotto
RosenkohlSchwein, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 638.11 kcal
  • OG
Quadra Terra

Suppe

Maiscremesuppe mit Popcorn

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 201.14 kcal
  • G
Quadra Terra

Dessert

Apple Pie

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 203.48 kcal
  • GCA
Quadra Terra

Alpenküche

Überbackene Omelette mit Blattspinat Mascarponesauce
Geschmolzene Cherrytomaten

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 589.18 kcal
  • OGCA
Quadra Terra

Around the World

Pulled Pork im Laugebrötchen
BBQ Sauce, Eisbergsalat und rote Zwiebeln Rosmarinwedges
ColeslawSchwein, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 1056.16 kcal
  • OMGCA
Quadra Terra

Suppe

Linsensuppe

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 58.41 kcal
Quadra Terra

Dessert

Marroni Mousse

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 456.05 kcal
  • HGC
Quadra Terra

Alpenküche

Forellenfilet Zuger Art
Weissweinsauce
Schmelzkartoffeln
Apfel-Sellerie-GemüseFisch, Herkunft Italien

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 446.25 kcal
  • OLGDA
Quadra Terra

Around the World

Valessgeschnetzeltes
Grünes Thai Curry
Basmatireis
Butter-Blumenkohl

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 472.68 kcal
  • GFCA
Convivo

Suppe

Rindsbouillon mit BackerbsenRind, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 45.63 kcal
  • GCA
Convivo

Dessert

Dessertvariation

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 633.22 kcal
  • HGFECA
Convivo

Alpenküche

Hirschgeschnetzeltes mit Pilzen
Bramata Polenta
RomanescoHerkunft Neuseeland

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 571.07 kcal
  • OG
Convivo

Around the World

Vegetarischer Burrito
Tomatensauce
Tortillachips
Sauerrahm

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 1225.75 kcal
  • OGFA
Convivo

Suppe

Kokos-Zitronengrassuppe

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 121.16 kcal
Convivo

Dessert

Bayerische Creme mit Zwetschgenkompott

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 344.84 kcal
  • OGC
Convivo

Alpenküche

Allgäuer Käsespätzle
Käserahmsauce
Zwiebelschwitze
Apfelmus

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 1011.70 kcal
  • OGCA
Convivo

Around the World

Rindshackbällchen aus dem Ofen
Pikante Tomatensauce
Pilawreis
OfenpeperoniRind, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 653.54 kcal
  • OGA
Convivo

Suppe

Herbstrübensuppe mit Champignons und Speck Schwein, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 109.92 kcal
  • G
Convivo

Dessert

Glühwein Panna Cotta

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 337.76 kcal
  • G
Convivo

Alpenküche

Steinpilztortelli
Rucolapesto
Honig-Kürbis
Geschmorter Radicchio rosso

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 835.15 kcal
  • HGCA
Convivo

Around the World

Truten Saltimbocca
Marsalajus
Safranrisotto
RosenkohlSchwein, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 638.11 kcal
  • OG
Convivo

Suppe

Maiscremesuppe mit Popcorn

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 201.14 kcal
  • G
Convivo

Dessert

Apple Pie

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 203.48 kcal
  • GCA
Convivo

Alpenküche

Überbackene Omelette mit Blattspinat Mascarponesauce
Geschmolzene Cherrytomaten

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 589.18 kcal
  • OGCA
Convivo

Around the World

Pulled Pork im Laugebrötchen
BBQ Sauce, Eisbergsalat und rote Zwiebeln Rosmarinwedges
ColeslawSchwein, Herkunft Schweiz

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 1056.16 kcal
  • OMGCA
Convivo

Suppe

Linsensuppe

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 58.41 kcal
Convivo

Dessert

Marroni Mousse

  • INT / EXT CHF 1.80 / 2.50
  • ca. 456.05 kcal
  • HGC
Convivo

Alpenküche

Forellenfilet Zuger Art
Weissweinsauce
Schmelzkartoffeln
Apfel-Sellerie-GemüseFisch, Herkunft Italien

  • INT / EXT CHF 11.50 / 14.50
  • ca. 446.25 kcal
  • OLGDA
Convivo

Around the World

Valessgeschnetzeltes
Grünes Thai Curry
Basmatireis
Butter-Blumenkohl

  • INT / EXT CHF 8.50 / 11.50
  • ca. 472.68 kcal
  • GFCA
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Unsere Restaurants

Quadra

Mal deftig pikant, mal leicht und vegetarisch oder asiatisch scharf. In den Restaurants Quadra Terra und Quadra Lago gibt es alles, was das Herz begehrt: eine grosse Auswahl an Menus zum Kombinieren, verschiedene Stationen wie Wok, Pasta und Pizza und ein grosses Salatbuffet.

Quadra

Q - The Restaurant

Im bedienten Restaurant Q zelebrieren wir Schweizer Produkte nach dem Konzept „Nose to Tail“ und „Leaf to root“. Das Q ist der ideale Ort für ein ruhiges Mittagessen mit Kollegen und Geschäftspartnern.

Q - The Restaurant

Convivo

Über den Mittag gibt es im Convivo zwei geschöpfte Menus: „Alpenküche“ und „Around the World“. Ergänzt wird das Mittagsangebot durch ein breites Snack-Angebot.

Convivo

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Kontakt

Head of Gastronomy Services

Herr Michael Zellweger
T +41 41 799 22 33
michael.zellweger (at) eldora.ch

Catering

Herr Pascal Bernhardt
T +41 41 792 35 80
catering.quadra (at) eldora.ch